Eccoci a Boiro, comunità autonoma della Galizia, nella provincia della Coruña, Spagna nord occidentale (tanto per focalizzare il luogo), bellissimo
Un locale conosciuto, apprezzato per la sua cucina e la sua accoglienza, entrato ormai nella tradizione della cittadina di Ribeira,
Prima c’è un’idea unica e originale, poi può nascere il prodotto. E nel mezzo tanta ricerca, sperimentazione e innovazione. Questa
